Você esta aqui: Home » Informações » Coifas em Aço Inox

Coifas em Aço Inox

Atualmente a cozinha vem se tornando um dos locais mais utilizados na casa, para receber amigos e parentes, para um jantar gostoso em família, as paredes que separavam a área de preparação dos alimentos das áreas sociais foram reduzidas ou desapareceram deixando o ambiente mais agradável e bonito para receber convidados para uma refeição, e cheiro de gordura com um toque de fumaça não combina com essas ocasiões. A coifa em aço inox tem a função de eliminar a fumaça juntamente com o cheiro de gordura de sua cozinha, tornando suas recepções mais agradáveis e o prazer de saborear uma refeição com sua família e amigos um momento especial todos os dias.

Hoje a coifa em aço inox é responsável por proteger não só a cozinha do vapor característico da cocção como também o resto da casa que, mesmo tendo arquitetura integrada, fica protegida da gordura e de odores indesejados.

Ao construir sua casa ou reformar sua cozinha não deixe de planejar o local de instalação de sua coifa em aço inox e eliminar o risco preparar uma refeição e dividir a casa com a fumaça e odores da cozinha.

Um ponto importante é que para o perfeito funcionamento da coifa em aço inox é essencial que a saída seja bem dimensionada, pois só assim a coifa em aço inox poderá funcionar com sua total capacidade.

A coifa em aço inox tem disponíveis nas versões com motor (Exaustão Forçada), com filtros permanentes de alumínio, iluminação, dutos necessários para conduzir o ar para fora da cozinha sendo necessário para isso instalar coifa em aço inox os dutos antes da colocação do gesso. A única maneira de se fazer a exaustão da cozinha com eficiência é por meio de uma coifa em aço inox com duto que leva o ar para fora da mesma. Desta forma elimina-se a gordura, a fumaça, o cheiro desagradável, o calor e a umidade, que são levados através da tubulação para fora do ambiente, renovando assim o ar do local.

Sua vantagem está em se poder lavar as grades metálicas a cada 30 dias, para uma manutenção básica. Já o filtro de manta de poliéster absorve melhor a gordura; no entanto, deve ser trocado mensalmente ou até 45 dias, dependendo de sua utilização. O modelo escolhido deve ter capacidade de aspiração adequada ao volume total da cozinha e essa capacidade está relacionada à potência do motor. A coifa em aço inox deve ser capaz de garantir que o ar da cozinha seja inteiramente renovado oito vezes em uma hora.

Para a coifa em aço inox não se pode esquecer-se de alguns detalhes :

• Você mora em casa ou apartamento?
• Sua cozinha é grande, média ou pequena?
• Qual o estilo de sua cozinha?

Uma cozinha de apartamento necessita de menor poder de sucção por ser menor e fechada enquanto a cozinha de uma casa com muitas portas e janelas precise de um poder de sucção maior para sua coifa em aço inox devido o espaço ser maior e aberto. As coifas em aço inox sobre ilhas geralmente precisam ser mais potentes, pois ficam mais sujeitas à passagem de correntes de ar. Na hora de escolher o modelo da coifa em aço inox é importante que você questione a vazão do equipamento; ou seja, o volume de ar que a coifa retira do ambiente; este é um forte argumento na escolha do produto.

Qual será a freqüência e o tipo de uso de sua coifa de aço inox?

A freqüência que você utilizará influencia na compra, se a coifa em aço inox for instalada em um espaço gourmet no qual sua utilização não é tão freqüente ou em uma cozinha na qual a família almoça e janta todos os dias? No caso do espaço gourmet pode-se levar em conta a estética em primeiro lugar, nunca se esquecendo de sua funcionalidade, enquanto no caso da família, pensa-se na praticidade e funcionalidade em primeiro lugar. Também deve-se observar o tipo de uso, por exemplo, ferver água para um chá não tem a necessidade do mesmo poder de sucção que fazer batatas fritas diariamente, que precisa de um alto poder de sucção.

A largura de seu fogão também influencia no tamanho da coifa em aço inox. Fogões de 4 bocas costuma-se utilizar coifas de 60cm. Já os de 5 bocas pode-se utilizar tanto o de 70cm como o de 80cm. Já para fogões de bocas utiliza-se uma coifa em aço inox de 90 cm, mas isso não significa que deixa de servir para fogões menores.

Esse é um fator determinante na definição da largura da coifa em aço inox. Fogões de 4 bocas são plenamente atendidos por coifas com largura de 60cm. Já os de 5 bocas podem utilizar tanto as de 70cm quanto as de 80 cm, um tamanho que tem ficado cada vez mais popular. As de 90 cm, apesar de também atenderem os fogões menores, são indicadas para os de 6 bocas.

A coifa será de Parede ou Ilha? Qual a diferença?

Há dois tipos de coifas em aço inox, sua escolha depende da posição de seu fogão, para fogões instalados da forma tradicional, utiliza-se a coifa em aço inox de parede, a coifa em aço inox é fixada na parede atrás do fogão, sendo posicionada em cima do mesmo. Já no caso de fogões que fiquem no meio da cozinha em uma ilha – sem paredes ao seu redor – é instalada uma coifa em aço inox em ilha, que é fixada no teto de sua cozinha, na laje acima de seu fogão. Não é interessante adaptar uma coifa em aço inox ao outro tipo de instalação, devido aos resultados estéticos que ficam abaixo do padrão de estética esperado.

Tendo em mente esse fatores técnicos, sua chance de escolher uma coifa em aço inox adequada a sua cozinha e necessidades aumenta. Pensando nisso o que falta é analisar a estética da coifa em aço inox, procurando por um modelo dentro das especificações que lhe agrade e fique em harmonia com sua cozinha.

As coifas em aço inox têm, em essência, 2 designs distintos:

Piramidal: O design mais clássico de coifas em aço inox assemelha-se a uma pirâmide com a chaminé saindo da parte superior da pirâmide. É um design que casa bem com linhas clássicas ou mais simples.

Reta: um design que se popularizou bastante em coifas em aço inox residenciais, tem linhas bem mais suaves que a piramidal, apresentando um visual mais discreto.

Além disso existem os modelos diferenciados de coifa em aço inox, que visam antes de mais nada o aspecto decorativo, como as redondas, iluminadas, com sistema abre-e fecha e muitas outras.

Lembrando que, dentro de cada marca, o funcionamento das coifas em aço inox é o mesmo, então basta escolher o design que mais lhe agrada e ter a sua cozinha sempre bonita e livre de fumaça.

Portanto para manter inox de sua coifa faça uma limpeza do inox com água, detergente e sabão neutro, sempre utilizando um pano ou esponja macia. Após a limpeza é importante secar completamente o inox com um pano limpo e macio esse é um passo muito importante para evitar o aparecimento de manchas na superfície do produto em inox. A água, além do cloro, contém partículas minerais que ficam na superfície do aço quando deixamos a água secar sobre ela. Tais partículas tornam-se visíveis, já que o inox possui superfície brilhante e reflexa à luz, podendo causar as chamadas “manchas d'água”.

O álcool isopropilico ou desnaturado também poderá ser usado, secando após a limpeza se sua coifa em aço inox para devolve seu brilho natural. Há também a opção de outros produtos específicos para a limpeza de aço inox que se pode encontrar no mercado. No caso de sujeiras mais resistentes, aplique uma solução feita com bicarbonato de sódio dissolvido em álcool de uso doméstico (dissolva o bicarbonato até formar uma pasta).

Para aplicar utilize um pano macio ou uma escova com cerdas macias, tomando cuidado para esfregar de maneira suave e uniforme acompanhando o sentido de escovamento do aço, não esfregue em movimentos circulares, pois pode causar manchas na superfície e também evita à formação de riscos no sentido oposto ao do polimento, limpe o local com uma esponja plástica (náilon) e depois basta enxaguar com água e secar com pano macio.

Nunca utilize produtos abrasivos em qualquer superfície de inox (sapólio, escovas de aço, Bombril, esponjas abrasivo tipo scotch, etc.). Para a limpeza do painel dispense o uso do álcool para não apagar as indicações impressas Mesmo que utilize pouco sua coifa em aço inox é importante fazer sua limpeza, pois seu inox esta sujeito a uma camada se sujeira passiva, devido a fatores do meio ambiente e nos hábitos do dia a dia.

Lembre se de antes de iniciar a limpeza tirar o plugue da tomada.

O bom funcionamento da coifa de aço inox depende da regularidade com que se da manutenção, especialmente do filtro metálico. O filtro retém as partículas de gordura ou sólidos suspensos no ar assim como os odores de cozimento. Por isso pode entupir com um tempo variável.

Relativamente aos materiais utilizados, está cada vez mais a cair em desuso a chaminé em aço inox está em favor das chaminés em aço inox. Esta, tem a vantagem de poder ser fabricada em série e, por isso, ensaiada e testada antes de ser utilizada e bem assim estudada e aperfeiçoa-da gradualmente.